Tritt nicht in die Fußstapfen anderer, du hinterläßt sonst selbst keine Spuren
Feurer's Bauernstüble zum Rindfuß steht für
Küche mit Anspruch und Qualität ohne
Kompromisse
Unsere Gerichte werden nach ehrlicher Kochkunst und hohem Materialeinsatz hergestellt
Gute Küche braucht keine industriell gefertige Zusätze oder Geschmacksverstärker, sondern nimmt die Aromen , die die Natur hervorbringt.
Unser Rindfleisch stammt zu 100% von deutschen Färsen
(weibliche Rinder die noch nicht gekalbt haben)
Sie werden Artgerecht aufgezogen und gefüttert, mit ca. 18-20 Monaten haben sie ihr Schlachtgewicht erreicht und werden nach der Schlachtung im ganzen
zur Reifung für bis zu 30 Tage abgehängt.
Erst nach dieser Reifung werden die Tiere zerlegt und nach weiterer Reifung in den Verkauf gebracht.
Das Ergebniss ist ein Fleisch das durch und durch marmoriert ist und qualitativ seinesgleichen sucht und das bei konstanter Qualität.
Überzeugen Sie sich selbst und besuchen Sie uns.
